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가치를 나누는 경제, 모두가 누리는 경북

[경주시]주식회사 경주제과

경주제과는 지역특산품을 활용한 빵 및 차와 같은 먹거리 상품의 생산과 판매, 문화체험사업을 통하여 취약계층(고령자, 장애인, 여성, 실직청년 등)의 안정적인 일자리를 창출하고, 기업의 공간과 기술 및 노하우를 개방하여 지역사회 일자리 확대에 공헌함을 목적으로 하는 사회적 기업입니다.
대표자
이춘옥
연락처
054-746-0070
사업자등록번호
505-81-81472
주소
경북 경주시 충효녹지길 138-3
기업 유형
인증 사회적기업
홈페이지 (온라인판매처)
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주요 제품/서비스

  • 서라벌 경주빵 전체 양의 75%가 팥으로 이루어져 부드럽고 풍미가 좋은 빵. 하나하나 수제로 만들어 피가 얇고 팥향이 짙은 전통의 맛을 구현한 제품.
    개별 비닐 포장되어 있어 위생적이며, 선물용 패키지에 담아 판매되어 선물용으로 좋음.

  • 서라벌에서 온 황리단길 찰보리빵 밀가루 없이 100% 국내산 찰보리가루로 만들어 소화가 잘 되는 빵. 직접 쑨 국내산 팥이 들어가 당도를 낮춤.
    개별 비닐 포장되어 있어 위생적이며, 선물용 패키지에 담아 판매되어 선물용으로 좋음.

  • 우리밀 비건빵(6종) 버터, 계란, 우유 등 동물성 재료를 넣지 않은 비건빵. 100% 우리밀을 사용하며, 천연발효종으로 저온숙성하여 먹었을 때 속이 편안한 건강빵.
    인공감미료 없이 만들어, 다른 재료를 곁들였을 때 고소한 맛이 더욱 잘 느껴짐.

  • 우리쌀 카스테라 국내산 쌀가루, 계란, 우유를 넣어 만든 카스테라.
    밀가루 없이 100% 쌀가루로만 만들어 글루텐 함량을 낮춤.
    유화제를 사용하지 않고 전통방법을 사용해 제조하여 오랜시간 부드러움을 유지.

  • 우리쌀 케이크(2종)[치즈수플레/가토쇼콜라] 국내산 쌀가루, 계란, 우유를 넣어 만든 케이크.
    밀가루 없이 100% 쌀가루로만 만들어 글루텐 함량을 낮춤.
    치즈수플레 케이크에는 뉴질랜드산 100% 천연치즈와 네덜란드산 에담치즈.
    가토쇼콜라 케이크에는 벨기에산 코코아를 넣어 치즈, 초코의 깊은 풍미를 살림.